[valye]

Pintade aux lentilles

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Plat complet pour 2 personnes:
Ingrédients:
- 2 cuisses de pintade
- 50 gr de lardons
- 100 gr de lentilles verte du Puy ("tiennent" mieux à la cuisson)
- 1 carotte
- 1/2 oignon
-1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 3 brin de persil

Préparation:
- Faîtes revenir les cuisses de pintade et les lardons avec un filet d'huile d'olive sur la position grill meat .

- Ajouter les lentilles, l'oignon coupé en quartiers, la carotte émincée; le thym, le laurier et le persil ficelés ensemble.

- Couvrir avec 300 ml d'eau et laisser cuire 1 H sur la position mijotage.

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[Chris75020]

Original et intéressant!
En plus la pintade doit réussir à ne pas du tout sembler "sèche" comme çà...
A tester!

[a2805*La Folie des Ongles]

Merci, ça je vais le faire cette semaine mon zhom et moi adorons les lentilles!