[Rolca65]

PANCAKES

ZOOM (clic)

(une recette donnée par KeePSmiLING, mais que je ne retrouve plus)

Pour une dizaine de pancakes => 1,5 pts (flexipoint) le pancake

Ingrédients
150g Farine
2 oeufs
1 pot de compote de pomme (100g)
1 yaourt nature 0%
1càc bombée de levure
1càs de sucre
1 pincée de sel
1càc canelle

Préparation
Mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter les oeufs, le yaourt et la compote (possible de préparer la veille, mettre au frigo la nuit si c'est le cas)

Utiliser une poêle antiadhésive (pas de rajout de matière grasse à la cuisson)

Prendre une petite louche et disposer dans la poêle chauffée (pas feu vif, moyen va très bien) dès que des petites bulles se forment au extrémités, retourner délicatement et patienter une dizaine de secondes.



Note perso de ROLCA :
J'utilise un appareil électrique qui a une plaque pour 6 mini-crêpes (marque très connue), ce qui fait que je fais environ 23 pancakes, mais beaucoup plus petits, donc pour 6 mini pancakes = 4 points.

ZOOM (clic)