[drine14]

Gâteau de pommes de terre
recette totale : 21,4 Ppts
pour 4 personnes
5,5 Ppts/pers.

Préparation : 15 min – Cuisson : 35 min

- 600g de pommes de terre cuites et épluchées type Charlotte (12)
- 2 œufs (4)
– 100 ml de lait écrémé (0,
- 30g de gruyère râpé (3)
- 75g de dés de jambon (1,6)
- 1 cc d'ail haché
- 1 CS de persil
- Sel
– poivre du moulin.

Préchauffer le four à 180°c (Th.6).
Mélanger tous les ingrédients puis mêler aux pommes de terre.
Verser dans un moule à manqué, cuire 35 min. Source : Sorcilili

Note : Finalement, ce gâteau est bon, mais c'est un peu sec.
A mon goût, il faudrait ajouter je pense quelques tomates et un peu de jambon.

ATTENTION : toujours recompter les points ....