Sauté de blancs de poulet, sauce basilic + photos.

cuisinette. · Posté le: 15 Nov 2011 [20:16]

Sauté de blancs de poulet, sauce basilic Rose

Ingrédients:

pour 3 personnes.

600 gr de blancs de poulet.
1 oignon.
1 c à soupe de concentré de tomate.
10 cl de crème fraiche épaisse.
10 cl d'eau.
basilic frais.
sel fin,poivre.

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Préparation:

couper les morceaux de poulet.

ôter et couper l'oignon.

ciseler le basilic.

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dans la sauteuse ajouter:

l'huile d'olive,les morceaux de poulet.
cuisez Température

doucement

20 minutes.

ajouter le concentré de tomate mélanger avec une spatule.

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ensuite l'eau,la crème fraiche sel,poivre et mélanger.
cuisez Temps/durée

10 minutes Température

doucement.

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parsemer de basilic ciseler.
cuisez Temps/durée

5 minutes.

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dressez vos assiettes.

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** bon appétit **

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