[simba68]

INGREDIENTS

un fenouille
deux oranges
un filet de jus citron vert
une cs d'huile d'olive
poivres sel

PREPATION

enlever les premieres feuilles du fenouille
émincé le avec une mandoline trés fin

faite des suprêmes d'orange
et la deuxieme en extraire le jus

dans un saladier mettre le jus d'orange
melangé avec une cs d'huile d'olive,assaisonné
mettre le fenouille émincé dans le saladier et quelques suprême d'orange coupé en deux
verser un filet de jus citron et mélangé

dans une assiette dréssé la salade et décoré avec le reste de suprême

selon votre goût vous pouvé parsemez de zeste d'orange et de citron

vous verrez ces bleuffant