Gratin de boeuf haché aux carottes + .photos.

cuisinette. · Posté le: 08 Nov 2011 [13:40]

Gratin de bœuf haché et carottes . Rose

Ingrédients:

2 bocaux aux carottes " stérilisation maison"
500 gr de bœuf haché.
2 oignons.
1 gros œuf.
herbes de Provence.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
1 c à café de poudre de muscade.

ZOOM (clic)

Préparation:

préchauffer le four à 220°C.

ouvrir les bocaux et égoutter-les.

ôter et émincer l'oignon.

huiler le plat d'huile d'olive.

dans une poêle haute ajouter:

l'huile d'olive,oignon,bœuf haché.
mélanger avec une spatule doucement.
faite fondre doucement.
ajouter,sel,poivre,herbes aromates.
hors feu y mélanger l'œuf.

ZOOM (clic)

ajouter au fond du plat les carottes dans le plat huiler.

versez le mélange dessus les carottes.
parsemer de gruyère râpé et de poudre de muscade.

ZOOM (clic)

mettre dans un four à 180°C = 20/30 minutes.

ZOOM (clic)

**servez chaud et bon appétit **

Lola78 · Posté le: 10 Nov 2011 [18:42]

Bonjour Cuisinette,
Merci pour cette recette.

J'ai fait rentrer (au congélateur) 5 kg de viande hachée de veau de l'Aveyron, je vais faire ta recette.
ça changera de celle que je fais d'habitude :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=490459

Par contre, je n'ai pas de carottes en bocaux "maison" moi parce que je ne suis pas si douée que toi en cuisine. Rire (lol)

cuisinette. · Posté le: 10 Nov 2011 [19:23]

& bonsoir Lola78. Bisou

tu achète des carottes.
tu les épluches et coupe en rondelles.
met de l'eau dans la cocotte minutes ou autres casserole.
passe en cocotte minute 5 minutes.
bien égoutter tes carottes.
et tu fait la recettes.

PS.
mes carottes sont cuitent par stérilisation.

Flêche (Voir ICI)

aussi,j'ai déjà fais divers de tes recettes et sont parfaites aussi.

à bientôt. cuisinette. Rose

Lola78 · Posté le: 11 Nov 2011 [10:06]

Oui, moi aussi, j'aime bien cuire les carottes à la cocotte-minute car ainsi elles sont moelleuses et fondantes comme il faut C'est bon

Merci pour tes conseils.
Un peu de Magie

cuisinette. · Posté le: 11 Nov 2011 [10:12]

de rien: Lola78 Bisou

bon wk à bientôt. cuisinette. Rose

MAMIE JAJA · Posté le: 11 Nov 2011 [11:52]

Cuisinette Tendrement coeur

Merci pour cette recette Bravo !

Une petite question: les ingrédients sont pour combien de personnes,

comme nous sommes que 2 en ce moment. Exclamation

Je continue à lire tes recettes elles sont comme toujours superbes Bravo !

Je te souhaite une très bonne journée. Hello, Kikou, Bonjour

Gros bisous Bisou

cuisinette. · Posté le: 11 Nov 2011 [12:09]

MAMIE JAJA Bisou

ma recette & faites pour 3 pers Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

.suivant l'appétit de chacun.
j'ai jamais faim figure toi.
moi je regarde parfois ton album avec tes belles cartes postal de cuisine.

bon vendredi à bientôt.et merci.
Bisou

cuisinette. Rose