[annabarcelone]

Bonjour,

Voici une recette toute simple pour cuisiner autrement les blettes au quotidien. C'est facile de faire, on n'a besoin que de très peu d'ingrédients et pourtant c'est bien bon.

Moi, je connais cete recette par une femme de Huelva (au sud-ouest de l'Andalusie, à coté de Portugal) qui nous avait donné la recette en une cooperative de consommation responsable, à Barcelone. On connais là la recette donc comme "bledes de Huelva" (blettes à la mode de Huelva), puis une autre fille de Huelva que j'ai connu après a reconnu la recette! mais franchement je ne sais pas si c'est seuelement à Huelva où on les cuisine comme ça, et j'imagine que ce n'est pas la seule façon de les cuisiner là-bas.


Alors, si vous êtes des toinettes habitant des departement proches à Huelva, et ous connaisez le plat, vous pouvez nous apporter des infos ici, he he.

Ce plat n'est pas piquant.

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La recette ici