[bigmousse]

Voilà une recette que j'ai faite cette apres-midi! on les a adoré, ils n'en reste plus du tout. Ces muffins sont bien moelleux et le gout de noisette est bien présent! un délice!

MUFFINS AUX NOISETTES

INGREDIENTS : (pour 8 muffins moyens)

4 oeufs
170 g de sucre fin
250 g de noisettes en poudre
16 g de farine
1 sachet de levure chimique





PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°.

Mettre la poudre de noisette dans une terrine.

Ajouter les oeufs, mélanger vivement.

Ajouter la farine et la levure chimique.
Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.

Remplir des moules à muffins aux 3/4.

Cuire à 180°C 25 minutes (vérifier que les muffins sont cuits en les piquant avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir propre).

Laisser complètement refroidir avant de démouler.