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Gaufrettes en cornet

   
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Gaufrettes en cornet

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poissonlune
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Posté le: 21 Oct 2011 [19:28]     Gaufrettes en cornet
Qui pourrait me donner une recette de pâte pour faire des cornets de crème glace, donc pâte facile à rouler en cornets qd celle-ci est encore chaude, j'ai le gaufrier pour.
Merci d'avance.

Très bon wekk-end à toutes et tous. Chat de sorcière

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poissonlune
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pingine
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Posté le: 21 Oct 2011 [19:59]     Re: Gaufrettes en cornet
bonjour

il me semble que c'est la mème pate que pour les gauffres


pingine
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poissonlune
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Posté le: 21 Oct 2011 [20:29]     Re: Gaufrettes en cornet
Bonjour Pingine,

tu veux dire les gaufres molles?

Merci de voir.

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poissonlune
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pingine
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Posté le: 22 Oct 2011 [09:41]     Re: Gaufrettes en cornet
ochawan a écrit:
Gaufrettes en cornet


une facon de presenter : une glace,une mousse,
une creme patissiere etc
la recette
farine 150gr
oeufs 3
cardamome ou creme fraiche 1/2cac
sucre 130gr
beurre fondu 150gr

battre les oeufs avec le sucre jusqu'a formation d'un ruban, puis ajouter :la creme, la farine ,et le beurre refroidit

repos 1h
puis ZOOM (clic)


faire cuire en mettant une cas de pate au milieu ensuite former le cornet (c'est chaud mais faisable )

laisser refroidir et garnir
facile et bon

ochawan

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