[mapoutch]

Bonsoir, je suis nouvelle sur le forum. Voilà, je vous explique, mon père est diabétique et j'aimerais trouver pour lui une recette de gauffrette ou de galette mais avec du sucre de diabétique. Car il a fait plusieurs tentatives. Mais ceux-ci n'ont pas été concluente. Si qql en aurait une ca serait gentil de me l'envoyer.
Merci d'avance.

[cassy14]

Mapoutch, en premier pour ton papa tu peux faire tes galettes avec 1 recette normale sans ajouter de sucre, en les servant tu peux saupoudrer avec 1 édulcorant en poudre, légérement car ça sucre beaucoup et tu la plie . Pour ma part je fais une petite compote de fruits sans ajout de sucre ( par ex :pomme, framboise ou ananas etc, l'hiver j'ai toujours au congélateur des fruits comme framboise par ex, c'est trés pratique )je mets cette compote tiéde dans ma crêpe et c'est trés bon .On a droit à 2 crêpes, ce qui veut dire que dans le repas il ne faut pas mettre de féculents pour pouvoir déguster les crêpes et ne pas prendre de fruits à la fin du repas .Tu peux aussi mettre quelques gouttes d'édulcorant en liquide dans la pâte( on en trouve dans magasins diététiques ou grandes surfaces AUCH par ex ) pour les gauffres idem soit tu saupoudre soit tu mets de l'édulcorant liquide dans la pâte et là 1 gauffre autorisée .

BON COURAGE

Si ton papa est gourmand regardes dans les recettes diabétique il y a une chantilly adaptée et là il aimera sur la gauffre .