[moi&toi]

Fruits rouges glacés à la crème au chocolat blanc

(4 pp) - recette pour 2 personnes

250grs de fruits rouges surgelés
1/2cc de sucre
1cc de zestes d'orange
10cl de crème fraiche liquide allégée
40g de chocolat blanc en copeaux
2cc de FB à 20%

Sortez les fruits du congélo et laissez les décongeler pendant 10mn. Pendant ce temps, mélangez le sucre et les zestes d'orange et mettez*les dans deux ramequins ou deux petits pots en verre.
Faites chauffer la crème dans une petite casserole à feu doux. Juste avant l'ébullition, retirez du feu, puis ajouter le chocolat et le FB. Remuez jusqu'à ce que ce soit fondu. Mettez les fruits rouges glacés dans les ramequins et versez dessus le mélange au chocolat !