Clafoutis salé au jambon + photos.

cuisinette. · Posté le: 29 Sep 2011 [13:45]

Clafoutis salé au jambon

Ingrédients:

2 tranches de jambon blanc.
150 gr de crème fraiche épaisse.
50 gr de gruyère râpé.
50 gr de farine tamisée.
2 c à soupe d'huile d'olive.
2 gros œufs entier.
sel fin,poivre.
20 gr de beurre pour les ramequins.
4 ramequins de 14 cm.

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Préparation:

préchauffer le four à chaleur tournante à 200°C.

ciseler les tranches de jambon blanc.

beurrer les ramequins.

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dans un saladier y mélanger avec un fouet main:

les œufs + la crème fraiche + sel,poivre + farine + huile d'olive + jambon.

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versez la pâte dans les ramequins beurrés.
mettre au four à 180°C = 35 minutes.

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servez tiède avec une salade.

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** BON APPÉTIT A TOUS **

MAMIE JAJA · Posté le: 29 Sep 2011 [15:54]

Cuisinette Tendrement coeur

J'aime beaucoup ta recette.
J'ai une petite question: quel poids pour la farine? je pense que tu as dû oublier de le noter?
Je te souhaite un bon après-midi et merci encore pour cette recette.

cuisinette. · Posté le: 29 Sep 2011 [17:30]

MERCI MAMIE JAJA BONJOUR Bisou

JE VIENS DE RAJOUTER EXCUSE MOI souci

A BIENTÔT . Bisou

Clafoutis salé au jambon + photos.

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