[cuisinette.]

Clafoutis individuels aux poires .

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

2 personnes.



Ingrédients:

40 gr de farine tamisée.
40 gr de sucre en poudre.
des gros grains de sucre.
80 gr de crème fraiche épaisse.
2 gros œufs.
2 poires.
20 gr de beurre doux + du beurre pour les ramequins.
1 c à café de poudre de vanille.
1 pincée de sel fin.
2 ramequins de 14 cm.

ZOOM (clic)

Préparation:

préchauffer le four chaleur tournante à 200°C.

éplucher et couper vos poires en 4.

beurrer les ramequins.

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

dans un saladier y mélanger:

la crème fraiche + les œufs entiers + farine
+ le sel fin + beurre + la vanille.

fouetter à fur à mesure avec un fouet main.

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

versez la pâte dans les ramequins beurrés.
couper en dés les quarts de poires dessus la pâte.
mettre au four chaud à 180°C = 30 minutes.

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

parsemer les grains de sucre dessus les clafoutis.
laisser refroidir au four.
sortir les ramequins

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)

** BON CLAFOUTIS AUX POIRES **

ZOOM (clic)

ZOOM (clic)