Cake marbré
Ingrédients:
200 gr de farine tamisée.
140 gr de sucre en poudre.
100 gr de beurre mou.+ 1 peu pour le moule à cake.
3 gros œufs ou 4 moyens.
2 c à soupe de chocolat en poudre,pâtissier.
5 gr de levure sèche.
1 jus de citron complet.
5 cl de lait.
1 pincer de sel fin.
1 rectangle de papier sulfurisé.
1 moule de 26 cm ou 24 cm.
Préparation:
préchauffer le four à chaleur tournante à 200°C.
mélanger la farine et la levure sèche.
presser 1 citron jaune.
ramollir le beurre au MO a 900W = 20 secondes.
beurrer le moule à cake.
dans un grand saladier y mélanger avec un fouet:
les œufs un à un + le sucre + farine/levure,
+ le beurre + le lait + sel.
dans un autre saladier:
diviser une partie de la pâte et mélanger.
une moitié du mélange + le chocolat.
verser dans le moule beurrer.
verser une couche du mélange.
1 couche du mélange chocolaté.
1 dernière couche du mélange.
mettre au four à 180°C = 30/40 minutes.
démouler à tiède.
** bon cake 
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