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Pâtes ŕ l'encre de seiche, chorizo et pignons

   
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Lainorah
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Posté le: 09 Mai 2009 [09:25]     Pâtes ŕ l'encre de seiche, chorizo et pignons

Pâtes ŕ l'encre de seiche, chorizo et pignons ŕ la crčme de parmesan

125 gr de pâtes ŕ l'encre de seiche
Env. 7 cm de chorizo espagnol (ou non)
Une vingtaine de pignons de pin
10 cl de crčme liquide
25 gr de parmesan

Faire cuire les pâtes.
Pendant ce temps, faire griller les pignons puis ajouter le chorizo et laisser dorer. Réserver.
Faire chauffer la crčme, porter ŕ ébullition, baisser le feu et ajouter le parmesan. Bien mélanger.
Servir rapidement.

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