[caramellou]

Bonjour,
Je débute dans la stérilisation et j'ai une question :peut-on oui ou non mettre de l'ail dans les plats destinés à la stérilisation (ratatouille...)car les avis semblent diverger et je ne voudrais pas mettre tout mon travail à la poubelle .
Merci pour votre aide.
Bonne soirée.
virginie.

[Tasuki]

Bie sur que oui, ça ne changera rien. Reste à employer une technique de stérilisation sécuritaire...

[Mi la Candide]

OK avec Tasuki, je l'ai déjà fait plusieurs fois sans souci.

[titine38]

pas de souci pour l'ail dans les préparations,
moi même je fais de la ratatouille et si la stérilisation est faite comme il faut, il n'y a pas de raison que ce ne soit pas réussi. bonnes conserves

[caramellou]

Merci pour votre aide.
Ail à volonté!
Bonne journée.
virginie.
ps:Je stérélise dans un stérélisateur.