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Gâteau au cocktail de fruits + photos

   
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AuteurMessage
cuisinette.
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Posté le: 22 Aoû 2011 [16:15]     Gâteau au cocktail de fruits

Rose Gâteau au cocktail de fruits. Rose

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Ingrédients:

200 gr de farine.
120gr de sucre en poudre.
4 gros œufs.
1/2 sachet de levure sèche.
1 petite boite de cocktail de fruits.
1 pincée de sel fin.
du sucre en grains.
1 c à café d'écorce d'orange.
1 peu de gelée de fruits, ex: pommes ou coing.
faite un rond de papier sulfurisé.( démoulage plus facile ).



Préparation:

préchauffer le four électrique à 220°C.

mélanger la farine et la levure.

casser et séparer les jaunes des blancs d'œufs.

ouvrir la boite de fruits et égoutter-les dans une passoire.

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dans le grand bol du mélangeur:

les blancs d'œufs,sel fin.
monter en neige.

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dans un grand bol mélanger:

les jaunes d'œufs,sucre,écorce d'orange moulu.
la farine,levure.
ajouter les blancs en plusieurs fois avec une spatule en soulevant la pâte doucement.

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versez le mélange dans un moule haut beurrer.
laisser reposer 10 mn.
ajouter dessus les fruits égouttés.
mettre dans un four chaud à 200°C = 30 / 40 mn.

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laisser refroidir.
démouler le gâteau et badigeonner d'une gelée.
parsemer de sucre en grains.

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mettre sur un plat et servez.








Dernière édition par cuisinette. le 22 Aoû 2011 [18:13]; édité 2 fois

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lena
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Posté le: 22 Aoû 2011 [17:05]     Re: gâteau au cocktail de fruits

Très appétissant Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Merci pour toutes ces photos, cela a du demander beaucoup de travail

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cuisinette.
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Posté le: 22 Aoû 2011 [17:29]     Re: gâteau au cocktail de fruits

lena. cool coeur
et oui ceci donne du travail,cuisine et photos à l'appuie.
un plaisir de faire ensemble = la cuisine en photos.
et le faire partager sur toinette,aux toinettes,( ts).
bonne journée. cuisinette. Rose


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mariedu44
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Posté le: 23 Aoû 2011 [07:42]     Re: gâteau au cocktail de fruits




cuisinette

Il est super ton gâteau, qui est coloré, merci pour toutes ces photos que tu fais partagé avec les toinettes.


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cuisinette.
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Posté le: 23 Aoû 2011 [09:37]     Re: gâteau au cocktail de fruits


Un peu de Magie de rien, mariedu44
avec plaisir,à bientôt. Rose





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gwadas
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Posté le: 27 Aoû 2011 [15:45]     Re: gâteau au cocktail de fruits

merci pour se tuto
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