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Chorizo aux pommes de terre bleues d'Auvergne + photos

   
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cuisinette.
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Posté le: 21 Aoû 2011 [09:06]     Chorizo aux pommes de terre bleues d'Auvergne

Rose Chorizo aux pommes de terre bleues d'Auvergne. cool coeur

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Ingrédients:

1 chorizo doux ou fort.
4 grosses pommes de terre bleues d'Auvergne.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
sel,poivre.
olives vertes.
1 c à soupe d'huile d'olive.

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Préparation:

ôter et couper l'oignon et les gousses d'ail.

ôter la peau du chorizo et couper en tronçons de 1 cm environ.

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laver et cuisez les pommes de terre dans une eau bouillante salée.
une fois cuites les pommes de terre.
passer dans une passoire et ôter la peau," sans vous brûler ".
couper vos pommes de terre en rondelles.

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dans une poêle y ajouter:

1 c à soupe d'huile d'olive.
ajouter l'oignon,le chorizo,l'ail.
cuisez doucement quelques minutes.
l'oignon doit fondre.

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dressez vos petits plats.


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** bon appétit **.








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orchidée5455
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Posté le: 23 Aoû 2011 [15:25]     Re: chorizo aux pommes de terre bleues d'auvergne

Hello, Kikou, Bonjour Cuisinette,

Très belle présentation, ça doit être OUaha c'est trop bon !

Pour tes pommes de terre, je ne connais pas cette variétée, par contre chez nous nous avons la vitelotte, qui y ressemble beaucoup au niveau de la couleur, mais elle est plus petite, avec un léger goùt de chataigne. La tienne aussi Question

Bisou Bisou Bisou

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cuisinette.
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Posté le: 23 Aoû 2011 [19:14]     Re: chorizo aux pommes de terre bleues d'auvergne

Hello, Kikou, Bonjour orchidée5455 cool coeur

a gauche de la pommes de terre d'Auvergne + grosse que la vitelotte + petite à droite que tu connait.

en goût c& un peu différent très bonne toutes les 2..
d'accord avec toi sur la vitelotte,sa peau & + difficile à enlevée par-contre.

elles ce cultives bien les 2 au jardin.

bonne soirée. cuisinette. Rose

voici 2 photos des pommes de terre.


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orchidée5455
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Posté le: 23 Aoû 2011 [19:32]     Re: chorizo aux pommes de terre bleues d'auvergne

Tes pommes de terre bleue d'auvergne, ne sont pas encore arrivée chez nous Exclamation Par contre quand j'irais au gra** fr*is, je leurs demanderaient s'ils connaissent? J'aimerais bien les gouter.

Sympa, aussi de jouer avec les couleurs Bisou

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cuisinette.
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Posté le: 23 Aoû 2011 [19:41]     Re: chorizo aux pommes de terre bleues d'auvergne

orchidée5455 a écrit:
Tes pommes de terre bleue d'auvergne, ne sont pas encore arrivée chez nous Exclamation Par contre quand j'irais au gra** fr*is, je leurs demanderaient s'ils connaissent? J'aimerais bien les gouter.

Sympa, aussi de jouer avec les couleurs Bisou


cc orchidée5455.

les pommes de terre d'Auvergne,c& par courrier que je l& commander.
je peu mettre mettre sur MP.
elles sont cultivées les 2 dans mon jardin.
à bientôt. cuisinette. Rose


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Posté le: 24 Aoû 2011 [11:54]     Re: chorizo aux pommes de terre bleues d'auvergne

Génial ces pommes de terre, ça fait son effet. Ca donne faim tout ça, bravo.
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cuisinette.
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Posté le: 24 Aoû 2011 [12:39]     Re: chorizo aux pommes de terre bleues d'auvergne

Mathilde94 .
a bientôt. cuisinette. Rose


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minidélice
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Posté le: 11 Sep 2011 [17:23]     Re: chorizo aux pommes de terre bleues d'auvergne

direct dans mes coups de cool coeur

merci Cuisinette Rose

bonne soirée Anémone Bisou


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cuisinette.
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Posté le: 24 Sep 2011 [07:59]     Re: chorizo aux pommes de terre bleues d'auvergne

minidélice. cool coeur
au plaisir. cuisinette. Rose


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