[cuisinette.]

Déshydratation d'oseille fraîche .

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Ingrédients:

1 gros bouquet d'oseille fraiche.
1 boite de rangement.
1 appareil à séchage,8 plateaux ,déshydratation.

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Préparation:

ôter les tiges d'oseille.
couper en 2 pour les grandes feuilles d'oseilles.
mettre à plat les feuilles d'oseille.
mettre le couvercle de l'appareil.
branchez-le.
température à 105°F --- 45°C = 2 heures ou moins.

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sortir à chaud et laisser refroidir.
mettre les feuilles d'oseille dans une boite.

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ce conserve 1 ans pas plus.

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utilisation perso:
soupe,sauce,féculents.

[Paloma]

Moi aussi j'ai fait sécher mon oseille aujourd'hui, 3 plateaux 40°, c'est la 2e fois que je fais de l'oseille, je la sèche sinon les escargots me la mange.

[mia99]

Peut-être que je devrais acheter un appareil à séchage！

[Paloma]

Si tu as un jardin cela peut être une très bonne idée