[Siro06]

Bonjour

Sangria

3 l de vin rouge (se fait aussi au rosé)
150 g de sucre
20 cl d'alcool fort ( cointreau, cognac, rhum)
1 l de limonade
2 citrons
3 oranges
2 pommes
1 bâton de vanille
1 bâton de cannelle
1 peu de noix muscade


La sangria se prépare 1 ou 2 jours à l'avance.


Il est préférable de peler la moitié des oranges et citrons car la peau amène de l'amertume.

Dans un récipient mettre le sucre, le vin et l'alcool,
couper en tranche les fruits et les mettre à macérer,
avec la vanille fendue, la cannelle et la muscade.

Au moment de servir, ajoutez une bouteille de limonade bien fraiche.

Pour une meilleure présentation vous pouvez ôter les fruits macérés et les remplacer par des fruits frais, et ajouter des fruits de saison. ce que je fais

#+

[titbebete]

Du rhum dans une sangria Alors, ça, ça m'intéresse, parce qu'ici pour trouver de l'eau de vie, faut se lever de bonne heure (ou alors à un prix comme les cerises à 18€ le kilo ) parce que moi j'adore la sangria, mais j'aurais pas eu l'idée d'y mettre du rhum...