[Maiwenn39]

Barres de céréales

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Ingrédients:

Source : la cuisine italienne de Gino

Pour 14 barres (13 pour moi !)
- 50g de mangues séchées (pas mises, je n'en avais pas !)
- 100g de figues séchées (100g d epruneaux pour moi)
- 100g d'abricots secs (100g de dattes)
- 60g d'amandes entières
- 50g de graines de tournesol
- 50g de flocons d'avoine
- 60g de farine complète
- 6 cl de jus de pomme
- 4 CS de miel

Préparation:

Déposez la mangue, les figues et les abricots secs dans le bol d'un mixeur et hâchez les grossièrement. Ajoutez le reste des ingrédients dans le robot et mixez brièvement le tout.

Garnissez une plaque de cuisson de pappier sulfurisé, versez la préparation sur la plaque et étalez à l'aide d'un couteau sur 1 cm d'épaisseur (moi, j'ai tassé ma préparation dans des empreintes à mini cakes). Préchauffez le four à 190° pendant 10 minutes (à adapter à votre four), enfournez la plaque à mi-hauteur et faites cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien doré.

Laissez refroidir sur la plaque puis découpez des bandes en forme de rectangles (ou démouler les empreintes comme moi).

A conserver au frais.

[missmacmisscup]

elles ont l'air très très bonnes, je vais tester ta recette mantenant que j'ai ma céréalière ! enfin, c'est vrai que c'est surement du gadget car avec des mini moule à ake ça doit fonctionner très bien, mais je suis adepte de tous ces appareils là moi !