[nadege 84]

bonjour j'ai des merguez au congele, mon homme n en mange pas et la petite ben et trop petite pour des merguez qui pique un peu.
j aurai voulu trouver une recette pour les passer et que tout le monde puisse manger.merci

[Lola78]

Bonjour,
Tu les fais cuire et tu les coupes en rondelles. Tu les utiliseras comme si c'était du chorizo.
Mais pour la petite, si ça pique, de toute façon elle n'en mangera pas.
Ici, une recette qui plaît à tous les coups, la paëlla de coquillettes :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=473986
@ +

[nadege 84]

coucou lola la recette est dans mes coup de coeur deja mais jamais faite encore.
je penser faire du riz avec mes merguez couper et y rajouter de la sauce tomate

[**Caloo**]

Nadège,

Mélanger la chair des merguez avec des steaks hachés, reconstituer le steak et cuire au grill, la merguez rend pas mal de graisse. Pour des hamburgers, par exemple.

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Tu peux utiliser la chair des merguez pour des pizzas orientales :

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Pizza roulée à la salade - Pizza orientale - Pides - Boulettes au nid - Nouilles aux keftas.

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Sur du pain grillé, en kémia - Dans des fatayers.

Tu as énormément de possibilités de les utiliser, tes merguez, en utilisant leur chair, comme pour des saucisses, par exemple. Car, finalement, c'est de la viande hachée

[Kaikoux]

Bonjour,
Tu peux faire une omelette : oignons, merguez coupées en morceaux, 4 rondelles de pommes de terre. Quand j'ai des restes je fais une omelette fourretout comme dit mon mari.
Cordialement
Kaikoux

[lejacquesde57]

Bonjour
tu peux en rajouter sans la peau dans la sauce bolognaise
bonne journée