[minidélice]

Mille feuilles Italien


Un accompagnement idéal de plus pour vos grillades de cet été

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Ingrédients :

pour 2 personnes

* 1 courgette
* 1 grosse tomate
* 1 boule de mozzarella
* du sel et du poivre
* de l'origan
* de l'huile d'olive

Préparation :

Préchauffer votre four thermostat 3

Laver les légumes, couper les tomates en tranches ni trop fine ni trop épaisse, faites de même pour les courgettes .

Prenez un plat allant au four ( j'ai utiliser un plat à tarte ) pas la grille du four car le jus des tomates et de la mozzarella vas couler ! Verser un filet d'huile d'olive dans le fond du plat .

Procéder à l'assemblage du milles feuilles, mettre une tranche de tomate puis 3 tranches de courgette ( ma courgette était petite ) puis une tranche de mozzarella, saler et poivrer, parsemer d'origan et ajouter un filet d'huile d'olive . Répéter l'opération une seconde fois . Pour la fin, j'ai ajouter les "chapeaux" des tomates et un filet d'huile d'olive .

Cuire thermostat 3 pendant une vingtaine de minute , les "chapeaux" ont tendance à s'échapper pendant la cuisson ... c'est cuit lorsque la mozzarella à bien fondu !

[nineduclos]

Bonjour, on peut préparer des aubergines de la m^me façon apres les avoir précuite legeremnt au four ou au micro ondes .
Bonne journée Nine .