[angèle007]

Fondant au chocolat - confiture de châtaignes

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pour 8 - 10 personnes selon les gourmands


Ingrédients

370g de confiture de châtaignes (maison) ou 370g de purée de marrons ou crème

200g de chocolat noir à cuire 64% de cacao (type 1864)

80 g de beurre

Préparation:


Faire chauffer à feux très doux la confiture de châtaignes avec les 200g de chocolat cassé en morceaux.

Bien mélanger jusqu'à la fonte entière du chocolat. Eteinndre le feux et rajouter le beurre coupé en petits morceaux.

Bien remuer jusqu'à la fonte de celui-ci.

Mettre la préparation obtenue dans le moule de votre choix.

Au frigo au moins 3h. Ce fondant peut être accompagné de crème fraîche - ou de glace

bonne dégustation

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bonne journée

angèle007

[ludieclemma]

je faisais cela en buche de noel c'est top top top

[angèle007]

Ludi

oui bien sûr tu peux le faire de cette façon !

accompagnement avec une crème anglaise si tu aimes, ou crème fraîche, glace



très bonne soirée

angèle007

[angèle007]

je répond ce soir à différentes questions

merci de les avoir posées

aucune cuisson n'est nécessaire sauf la préparation en elle même... mais minime

Il se congèle très bien en part et très bon à consommer après décongélation

je reste à votre disposition pour d'autres questions

bonne soirée

angèle007

[angèle007]

je fais remonter ce post

à tous





angèle007