[cuisinette.]

Jambon garni aux haricots violets.

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Ingrédients:

4 personne.

4 tranches de jambon découronnés.
des haricots violets.
2 tomates.
3 échalotes.
2 grosses d'ail ou 4.
huile d'olive.
sel,poivre.basilic frais.

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Préparation:

équeuter et laver les haricots verts.

laver et ôter et couper en dés la peu fine des tomates.

ôter la pelure et couper les échalotes.

couper finement gousses d'ail.

passer sous l'eau le basilic et ciseler.

FAITES LA SAUCE TOMATES .

dans une cocotte MO y ajouter:

tomates,échalotes,ail,basilic,sel,poivre,huile d'olive.
couvrir d'un couvercle.
mettre au micro-ondes à 900W = 4 minutes.

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cuire à la cocotte minute les haricots violets:

ajouter,eau,sel,les haricots violets.
quand la soupape tourne = 5 minutes.
laisser la vapeur échappée et ouvrir.

dresser vos assiettes.

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** bon appétit à tous **

[popo2602]

Merci pour cette recette cuisinette qui à l'air très appettissante , je ne connaissais pas ces haricots violets je n'en ai jamais vu tu trouves ça facilement ?( sur les marchés...)

[cuisinette.]

popo2602

c& des graines de haricots.

les haricots violets c& de mon jardin.
quand ils cuisent ils deviennent verts.( c& une variété).
à bientôt.cuisinette.