[caielli]

Mes enfants ont des allergies au soja, arachide, blé, son, épeautre, céréales, banane, noisette, tous laits animaux. Je recherche des recettes pour faire du pain, des pâtes feuilletées, des gaufres, des beignets,.... sans utiliser de levure du commerce.
Je sais que l'on peut utiliser du bicarbonate mais je n'ai aucune recette et je suis un peu perdu.
J'ai un thermomix mais je ne sais pas utiliser la farine de riz et de maïs.
Merci a tous de me dépanner

[Joce77]

caielli



Pour les farines voici un lien ou tu trouveras les
fiches de toutes les sortes de farines et des indications
d'utilisations

Pour les recettes si des personnes dans ton cas en ont
je suis sur qu'elles viendront les partager avec toi

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Fiches cuisine de Supertoinette

Bon courage et bonne journée

[Joce77]

caielli



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