[adrien]

bonjour tout le monde, j'aimerai pour noël servire du foie gras par assiette en tranche mais je ne trouve pas ce que je pourrai mettrre a côté du foie gras pour faire une petite décoration vous povez m'aider svp. merci d'avence.
ADRIEN

[SASHA]

Bonjour
Sur une feuille de salade
Ta tranche de foie gras
si servi avec toast un ou deux toast à coté
sinon un petit coulisd e vinaigre de framboise et deux tranches de magrets de canard avec une tomate cerise ou une tomate découpé en déco
la tomate découpé en dent de scie et des cheveux de carottes rapée

[Guimauve]

Coucou!

Pourquoi faire un peu comme une salade landaise... UN petit peu de salade sur le borde de l'assiette avec des tranches de magret fumé dessus. Sur un toast coupé en triangle, ta tranche de foie gras.

Voilà.

Joyeux Noël

Guimauve

[Griottine]

avec le foie gras on met pas 50 choses ta tranche ,un peu de gelée, un peu de compote d'oignons, et un peu de confiture de figues...et du pain de campagne grillé, pas de toast ça fait bouillie.. bon appétit

[Herveline]

Bonsoir,
Perso je sert toujours mon foie gras avec du kiwi, mélange parfait et rafraichissant.
Essayer et vous m'en donnerez des nouvelles..

[salembô]

bonsoir

pour les fêtes cette année, j'ai servi mon foie gras une fois avec des lamelles de gésiers confits et quelques tranches de magret de canard sur un peu de salade aux noix ou pignons; et une autre fois avec tranches de magret toujours et figue blanche confite (toujours avec une petite salade, pour la fraicheur !)

je note l'idée du kiwi, ça me semble pas mal !!

[SGC]

L association foie gras / chataigne est plutot pas mal du tout. Le gout de la chataigne se marie bien au foie gras, et son aspect un peu sec compense bien le gras du foie. Surtout avec un foie gras frais poele.

[typuceron]

j'ai une question un peu simplette mais la confiture d'oignons ça se déguste bien froid? ou chaud?

[SASHA]

Bonjour
Perso moi je la fais tiedir je trouve cela meilleur mais c'est au goût de chacun
ou froid
ou chaud
super comme réponse non

[louamar]

Moi pour servir mon foie gras je le sert avec des brioches rondes commandés en boulangerie légèrement réchauffés au four! je découpe mes tranches de foie gras avec un couteau préalablement réchauffés dans un mug d'eau chaude. Je pose ma tranche de foie gras dans l'assiette avec quelques airelles dessus, ma brioche à coté!!

C'est délicieux ce mélange de gout sucré de la brioche avec le foie gras!

A vous de voir!

Bisous et joyeux noël a tous et à toutes!

[GOLDIES]

Perso le foie gras est noble... alors je le sers le plus simplement du monde... coupé avec un tranche foie gras... je pose les tranches sur un lit de feuilles de salade.... une tomate cerise au centre pour la couleur. C'est tout. A dispo sur la table toast très légèrement grillés et pain de campagne tièdi en tranches fines.

[maflo]

je mets souvent du kiwi avec le foie gras,je trouve que ça se marie bien ensemble

[maflo]

je mets souvent du kiwi avec le foie gras,je trouve que ça se marie bien ensemble