[bonnepate]

Gâteau au riz

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Ingrédients:
1 litre de lait + vanille
200 gr de riz rond
2 oeufs
1/2 gobelet de sucre

J'ai ajouté des raisins secs

Préparation:

Dans le bol mettre le lait plus gousse vanille
6 mn 100° Vit 1
Mettre le fouet
Lavez le riz. Ajoutez dans le bol
19mn à 90° Vit 2
Otez le fouet, ajoutez le sucre les oeufs et les raisins
6 mn30 à 80° (j'ai mis sens inverse Vit 2)
Mettre dans un moule caramélisé