[Kaikoux]

Ingrédients pour 4 pers :

4 beaux filets de cabillaud
1 jardinière de légumes de saison
1 c à soupe de moutarde forte
2 oeufs
1 c à café d'huile d'olive
8 cure dents

Préparation :

- Faire cuire la jardinière de légumes dans un peu de bouillon pendant 15mn à 20mn.
- Dans le mixer mettre les légumes, la moutarde forte et les oeufs.
- Etaler la préparation sur chaque filet de cabillaud et faire un rouleau que vous fermerez avec un à deux cure dents.
- Faire chauffer la poêle avec l'huile d'olive, mettez les rouleaux de cabillaud et faire cuire 5 mn de tous les côtés.

Vous pouvez les servir chaud ou froid avec une salade verte.

Bon appétit !

[popolong]

Si vous avez des photos, c'est parfait!

[Kaikoux]

Bonjour,
Désolée pas de photos cette fois, les gourmands sont passés par là avant que j'ai le temps de dégainer l'appareil photo.

Promis la prochaine fois que j'en fais je prends les photos.
Cordialement
Kaikoux