[cuisinette.]

Gâteau aux agrumes.

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Ingrédients:

250 gr de farine.
220 gr de sucre en poudre.
50 gr de beurre doux.
4 gros œufs.
1 petite boite d'agrume de mandarine.
1 petite boite d'agrume de pamplemousse.
2 sachets de sucre vanillé.
1 sachet de levure sèche.
1 pincée de sel fin.
sucre en grains.

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Préparation:

préchauffer le four à 220°C.

égoutter vos agrumes quelques heures.

mélanger la farine et la levure,sel.

beurrer et fariner le moule.

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fondre le beurre au MO = 900W = 30 secondes.

dans un grand bol y ajouter et fouetter:

le sucre et les œufs un à un et la farine en plusieurs fois.
le sucre vanillé,le beurre fondu.

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versez la pâte dans le moule.
ajouter dessus les agrumes.
mettre dans le four chaud à 200°C = 35/40 minutes.

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démouler à chaud et parsemer de sucre en grains.

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** BON GÂTEAU **.