[Joce77]

Fondue au morbier

pour 4 personnes

800g de morbier
20cl de vin blanc sec
1 c a c de fécule
100g de lardons fumés
sel, poivre, muscade


coupé le morbier en lamelle, faire revenir les lardons.dans un caquelonmettre le vin blanc, le faire chauffer et ajouter le morbier, le sel très peu, le poivre et la muscade. incorporer la fécule et remuer our obtenir une pate homogene.
juste avant de servir ajouter les lardons et servir avec des cubes de pain de campagne

[Joce77]

Fondue au morbier

pour 4 personnes

800g de morbier
20cl de vin blanc sec
1 c a c de fécule
100g de lardons fumés
sel, poivre, muscade


coupé le morbier en lamelle, faire revenir les lardons.dans un caquelonmettre le vin blanc, le faire chauffer et ajouter le morbier, le sel très peu, le poivre et la muscade. incorporer la fécule et remuer our obtenir une pate homogene.
juste avant de servir ajouter les lardons et servir avec des cubes de pain de campagne