[cuisinette.]

Escalopes de poulet farcies.

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Ingrédients:


pour 2 personnes.

2 escalopes de poulet.
300 gr de farce à la tomate.
1 crépine.
1 bocal de sauce tomate nature."maison".
1 échalote fraiche.
4 gousses d'ail fraiche.
huile d'olive.
aromates "à ma façon" ou de Provence.
sel fin,poivre.
120 gr de riz.

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Préparation:

cuisez le riz dans une eau bouillante salée 15 minutes.

couper l'échalote et les gousses d'ail.

DANS UN BOL MÉLANGER AVEC UNE FOURCHETTE:

la farce,l'ail,échalote,riz,1 filet d'huile d'olive,
2 c à soupe de sauce tomate,sel,poivre,aromates.

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étaler et couper 2 rectangle de la crépine,mettre 1 escalope dessus.
ajouter la farce et ensuite la rouler comme sur les photos.
rabattre la crépine sur les extrémités.

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dans une petite cocotte faites revenir dans 1 filet d'huile d'olive.
les escalopes de poulet farcies.les 2 faces.
versez dessus la sauce tomate.
arroser de temps en temps avec une c à soupe.
cuisez 20 minutes moyennement.

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dressez vos assiettes.

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** BON APPÉTIT **

[angela la nordiste]

bravo pour cette recette avec photo, dis moi comment fais tu pour que la crepinette et l escalope colle sans que cela se déméle, je veux dire que ton escalope et ta farce reste bien soudées merci

[cuisinette.]

angela la nordiste.
étale bien ta crépine,coupe façon rectangle,la crépine ce tends facilement.
et tu la roule avec la farce et l'escalope.
rentre bien sur les côtés.
c& très facile à faire.
comme explication c& nette à ta réponse,?.
à bientôt et bonne soirée.cuisinette.

[angela la nordiste]

oui merci beaucoup pour ta recette, bonne soirée, je vais te suivre tu sais car j adore ce que tu fais, bonne soirée♥♥♥

[cuisinette.]

merci angelina la nordiste à bientôt.