[Aaricia]

Bonsoir toutes !

Voila, je suis loin d'être une accro des légumes, et je dois dès la fin des fètes mettre ma moitié aux régime. Or, il n'aime pas les légumes cuits.
Auriez vous des recettes sympas et rapides à faire à base de légume, mais "qui n'a pas le gout de légumes natures"

Merci par avance

Aaricia

[Alicia]

alors là ...
tu as le choix :

des mélanges de légumes

des poélées de légumes

des mélanges de légumes + PDT (PDT, poireau ou PDT, chou)

des clafoutis de légumes

des gratins

[kriswinnie]

tu peu faire d legumes avec une viande po trop grasse qui rejeete un peu de sauces ou plu simple moi jmet de la moutarde ou de la sauce tomates poivre echalotte pour donner du gou
tu a une recette de bechamel plu legere sur le site sinon regarde dans les recette dietetik tu peu ossi faire en gratin puree etc en prenan des aliment allégé que ce soi des creme a 8% ou fromage allégé...nivo legumes le choux vert on le fia avec d paupiette de veau
les chou de bruxelle jmet du poivre moutarde
tu a des boites de piti poi carotte en depanage sinon
ou tu peu faire des brocoli avec une cuisse de dinde c po mal jen ai manger ya deu jrs
dit toi que ce qui fai grossis c les gras et huile sucre etc que lon rajoute
des pates avec de la sauce tomate sans metre de beurre c dietetik
tt comm cuire la viande dans de la sauce tomates c po movai
fo po faire trop de legumes kan t po abituer ca change radicalemen et tu fonce direct sur le sucre

[TRINITY]

Un truc sympa Pochon au endives, dans le principe, je fais cuire mes endives à la vapeur, je mixe des oignons ail et persil et du jambon blanc et j'ajoute des tomates pelées, je fais mijoter tous ça, je mets mes endives dans un plat allant au four, je verse ma préparation à base de tomate et hop au four. Tu peux si tu veux mettre un peu de fromage rapé allégé dessus.

Un autre truc sympa, tu fais revenir des oignons émincés avec des dés de poivrons rouges et verts, ensuite tu ajoutes des dés de blanc de poulet, quand tout est bien doré tu ajoute des tomates pelées, et tu compète avec les légumes de ton choix, moi je mets des salsifis, des fonds d'artichauds et des champignons de Paris.

Un de mes préférés tu fais griller des aubergines que tu auras coupé dans la longueur. Dans un plat à gratin tu mets une couche d'aubergine, une couche de fromage allégé (Style Sylph..) et une couche de jambon blanc. Entre chaque couche tu parsemes de fines herbes et tu recouvre de sauce tomate. Et tu fais autant de couche que tu veux.


Je t'ai volontairement donné des recettes avec des tomates car en général tous le monde aime les tomates, c'est une façon de s'habituer aux légumes.

A plus

TRINITY

[routhalie]

Salut a toutes,

Voilà, j'aurai besoin de recettes a base d'épinards (surgelé), car à part les épinards à la crème j'ai pas trop d'idées. Faciles et pas chères bien sur. J'ai entendu parler de lasagne avec des épinards par exemple.

Merci à toutes et tous

ROUTHALIE

[petiterose]

Alors canellonis aux épinards ricoota

Faire cuire les épinars à la poelle avec ail et oignons hachés épicer aved poivre 'et paprika
faire refroidir
mélanger avec de la ricotta
fourrer les canellonis
les mettre dans un plat
faire une sauce béchamel ou alléger avec lait et maizena seulement
poivre, muscade, ajouter une petite boite de concentré de tomates
verser sur les canellonis
faire cuire au four