Gâteau salé à la brousse de vache + photos.

cuisinette. · Membre Mega Génial Sexe: Inscrit le: 01 Oct 2007 Messages: 9496

Gâteau salé à la brousse de vache

Ingrédients:

6/8 personnes.

400 gr de fromage de brousse de vache.
1 barquette de lardons fumés.
2 tranches de jambon.
100 gr de gruyère râpé.
1/2 courgette.
1 tomate.
4 gros œufs.
du beurre pour le plat.
2 c à soupe de farine.
1/2 sachet de levure sèche.
sel fin facultatif .?.poivre.

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Préparation:

laver et essuyer la tomate et courgette.

couper en petits dés la courgette.

éplucher et évider la tomate et couper en petits dés.

couper en tout petits le jambon.

mélanger la farine et la levure.

beurrer le plat.

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PRÉCHAUFFER LE FOUR ÉLECTRIQUE A 220°C.

dans un grand bol mélanger avec 1 fouet

les œufs,la brousse et fouetter.
le sel,poivre,farine,levure,le râpé.

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