cuisinette.
Membre Mega Génial
Sexe:
Inscrit le: 01 Oct 2007
Messages: 9496
|  Posté le: 14 Juin 2011 [09:33] Riz au trio de poivrons grillés . | |
|
Riz au trio de poivrons grillés
pour 2 personnes.
Ingrédients:
3 poivrons,jaune,vert,rouge.
120 gr de riz basmati.
1 oignon nouveau.
1 c à soupe rasée d'herbes aromatique,"Provence".
huile d'olive.
sel fin ,poivre.
Préparation:
laver et couper en lamelles les poivrons.
ôter les graines dans intérieur des poivrons.
ôter la 1ère peau de l'oignon et couper en longueur.
couper et ôter le germe de l'ail.
cuire le riz dans une eau bouillante et salée.
cuisez 15 minutes.
passer dans une passoire et resservez à th 1.
dans une poêle haute y ajouter:
l'huile d'olive lamelles de poivrons et d'oignon,mélanger avec une spatule.
cuisson assez rapide,plusieurs minutes,remuer souvent.
saler/poivrer,herbes de Provence.
** dressez vos assiettes**
|
|
|
Membres |
Rechercher |
Aide
Les dernières recettes en photos 
(clic) Suite...