[petitpirate]

Bonjour!
J'ai trouvé sur le forum plusieurs recettes de soupe de champagne...apparemment c'est quelquechose qui plaît beaucoup et ça ne m'étonne pas c'est un délice...
Donc je vous propose ma recette!

48heures avant mélanger dans un saladier
1louche de cointreau
1louche de sucre en poudre
le jus de quatre citrons

Laisser macérer au frigidaire.

Au moment de servir, ajouter une bouteille de champagne ou plus économique et aussi bon, une bouteille de vouvray.

Servir à la louche!
C'est un délice!

A bientôt!

Petitpirate!

[Miss Spip]

mon père fait quelque chose dans le genre

il fait macérer la veille des fruits frais avec de la gnôle et au dernier moment, champagne !

tiens, je n'y pensai plus ,je vais lui demander de me faire ça pour Noël !

[tiromain]

bonsoir

oui je sais le sujet remonte de loins, mais juste un soucis pour la mesure de la louche elle fait combien de cl
merci a tous pour une reponse

[nefert]

Bonsoir

Voici ma recette de soupe au champagne

3 bouteilles de blanc de blanc
1 glace (sorbet) citron vert d'1litre
2 citrons vert coupé en petits morceaux
20 cl de cointreau

pour 23 personnes