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Tarte chocolat Toblerone

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Ingrédients:

6 personnes

1 pâte sablée
100g de Toblerone
200g de chocolat noir
2 oeufs + 3 jaunes
30 cl de crème fraiche
1 cuil. a café bombée de fécule de pomme de terre
20 cl de lait concentré non sucré

Préparation:

faire fondre le chocolat noir coupé en morceaux au micro onde ou bain marie
incorporez 2 oeufs+ 3 jaunes d'oeufs, 30cl de crème fraiche, 20 cl de lait concentré, 25g de sucre en poudre, 1 cuil. a café de fécule délayée dans une cuil. a soupe d'eau froide,
laissez refroidir a température ambiante
versez la crème au chocolat noir
sur le fond de la pâte recouvrir de Toblerone
four : 200°c ou thermostat : 6/7
cuisson : 30 minutes
saupoudrer de sucre glace éventuellement

bon appétit