[cuisinette.]

Tarte aux abricots à la vanille

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Ingrédients:

1 kilo d'abricots.
1 pâte feuilletée.
2 c à soupe de semoule fine.
5 c à soupe de sucre en poudre.
1 gelée de fruits.
2 c à café de poudre de vanille.
1 plat à tarte de 28 cm.

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Préparation:

PRÉCHAUFFER VOTRE FOUR ÉLECTRIQUE A 220°C.

laver et les séchés et dénoyauter vos abricots.

mélanger 3 c à soupe le sucre + la poudre de vanille.

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étaler votre pâte feuilletée dans un plat à tarte de 28 cm.

parsemer votre semoule fine + les 2 c à soupe de sucre en poudre

ajouter vos abricots coupés au fond de la tarte.
ensuite le mélange de sucre et vanille.

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mettre au four chaud à 200°C = 40 minutes.
sortir du four et badigeonner de gelée avec un pinceau.

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mettre sur un grand plat à tarte.

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**BONNE TARTE A TOUS**

[sly12]

Bonjour
miam la tarte aux abricots, à la maison nous sommes des grands fans ! Perso, je la fais avec une crème aux amandes mais à la vanille ça doit être très bon aussi!
Je fais toujours scrupuleusement attention à placer mes fruits le dos bombé vers le bas, pour le jus et les problèmes de détrempe de la pâte, mais c'est vrai que c'est moins joli
Donc question de blonde : avec juste 2 Cs de semoule comme dans la recette, pas de détrempe de la pâte ?
merci !

[cuisinette.]

sly12

je met de la semoule fine ou des petits gâteaux mixés,
au fond de mes tartes aux fruits ou autres tartes.
de cette façon,il absorbe le jus des fruits.
tu ne le sent pas quand tu la mange,je vais toujours 2 c à soupe pour le plat à tarte.( surtout nature).
bonne journée.cuisinette.

[ghizou26]

tu as utilisé quelle gelée?

[cuisinette.]