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pour 4/5 pers


1 kg de courgettes bien fermes
2 oignons blancs
2 cs d'huile d'olives : 2 pts
2 cs de farine complète : 2 pts
2 cs de margarine allégée : 2 pts
60 g de parmesan rapé : 5 pts je crois à vérifier

soit un total de 11 points pour 4 soit 3 points en arrondissant
Cette recette est calculée en flexipoints

Couper les courgettes en rondelles après les avoir essuyées. Lepluchage n'est pas nécéssaire. Les mettre dans une sauteuse avec 1 cs d'huile.
Eplucher les oignons et les faire revenir avec les courgettes. au besoin rajouter la 2° cs d'huile;
Laisser les légumes prendre couleur et les mettre dans un plat à gratin.
Vous pouvez si vous constater que leslégumes ne rendent pas d'eau en mettre un peu en cours de cuisson.

Préparer les miettes en effritant du bout des doigts le beurre avec la farine et la parmesan préalablement rapé.

parsemer sur les légumes et cuire à four moyen th6/180° 30 minutes environ

Servir chaud

Bon appétit