[Maiwenn39]

Soleils feuilletés

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Ingrédients:

source : las recetas de florelila

- 1 pâte feuilletée
- 1 poignée d'amandes entières
- du caramel liquide
- de la confiture (de la confiture de framboise maison pour moi)

Préparation:

Etalez la pâte feuilletée si elle ne l'est pas déjà. Découpez 4 grands cercles dedans, posez les sur une feuille de cuisson, elle-même posée sur la plaque du four. Posez un verre au centre de chaque cercle en appuyant un peu pour marquer le centre. Découpez des bandes de pâtes tout autour du cercle central, sans les détacher.

Concassez légèrement les amandes et déposez les dans une poêle : nappez les de caramel liquide en les enrobant bien.

Faites cuire quelques instant à feu doux puis retirez du feu. Déposez quelques cuillerées d'amandes caramélisées au centre de chaque cercle de pâte. Badigeonnez les rayons de pâtes de confiture à l'aide d'un pinceau puis vrillez les avec précaution pour ne pas les détacher.

Préchauffez le four à 200° pendant 10 minutes (à adapter à votre four) puis enfournez la plaque pour 20 minutes environ (à surveiller).