[.ZAZ.]

Churros

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Ingrédients:
Un appareil à chichis
une cuillère solide
un bain de friture chaude
un bol d'eau et 1 pincée de sel
un bol de farine
du sucre

Préparation de la pâte:

Faire bouillir l 'eau au micro onde avec une pincée de sel
Verser un bol de farine dans un saladier
Verser l'eau bouillante d'un coup dans la farine

Mélanger énergiquement avec la cuillère une dizaine de tour jusqu'à ce que la pâte devienne homogène.
Laisser reposer la pâte en boule 10mn.

Remplir l'appareil à chichis à 2cm du bord et visser au-dessus de l'huile bien chaude. Couper avec des ciseaux à la bonne longueur.

Egoutter et rouler dans le sucre.

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[alexetcindy]

Huuuummmm! J'adoooore les Churos! Ca me donne trop envie!

[angela la nordiste]

bonjour et si on a pas d appareil à churros ya possibilité de les faire quand meme? merci

[Mi la Candide]

A mon avis ça vaudrait le coup d'essayer, tu auras de bons beignets même s'ils n'auront pas la forme de churros. La pâte est quand même assez collante alors essaie de faire par exemple des quenelles avec deux cuillers à soupe, sinon tu vas galérer pour former tes beignets.

J'ai eu la chance de goûter des churros dont la pâte avait été aromatisée à la fleur d'oranger, c'est délicieux, je vous conseille d'en ajouter

[.ZAZ.]

[angela la nordiste]

MERCI

[gwadas]

comme zaz l'as dit surtout pas
poche a douille avec une douille canellé et pas besoin d'appareil
voila les miens avec douille canellé

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[michb2005]

C'est vrai ça explose j'y ai eu droit, j'avais mis de l'eau froide au lieu de l'eau chaude A NE PAS FAIRE

[.ZAZ.]

Oui et ce n'est pas cool!

Même à l'eau chaude çà explose.

En effet il faut que la pâte soit comprimé.