[domino2a]

Bonjour, délicieuse recette de saison qu j'ai inventé pour vous.

Pour 4 personnes 500 g de fraises
1 tomate coeur de boeuf
5cl d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de Balsamique (attention, éviter les balsamiques premier prix trop acides)
2 cuillères à soupes de sucre vanillé
quelques sablés au beurre "Bonne maman"

la veille, mélanger huile d'olive et sucre vanillé. laisser macerer dans un endroit frais.

Le lendemain, au dernier moment, on prend donc 4 verres assez larges
mélanger les fraises coupées en 4 avec la tomate en dés et l'huile d'olive vanillée
Emietter les sablés dans le fond des verres. Ajouter le mélange fraises, tomate, huile d'olive.