[izzie30]

Beignets aux pommes

# 1 oeuf,
# 1 pomme,
# une cuillère à café d'édulcorant en poudre,
# deux cuillères à soupe de son d'avoine,
# une cuillère à soupe de son de blé,
# un grand verre de lait écrémé


Préparation de la recette Beignet Dukan :

1. Préparez votre pâte comme si vous faisiez des crêpes : dans un saladier, mélangez les sons, l'oeuf entier, le lait et l'édulcorant en poudre. Mélangez bien.

2. Épluchez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en quatre rondelles.

3. Mettez une rondelle de pomme dans une poêle et enrobez-la d'une couche de pâte. Laissez frire un peu puis retournez le beignet pour qu'il se dore aussi de l'autre côté.