[moanna]

Gâteaux de lentilles corail


350 g de lentilles tu les lave mets les dans une jatte et couvre les avec l'eau environ 1l75 laisse tremper 36 égoutte et passe au mixer mets cette pate dans une jatte et mélange avec du cumin du piment du sel et du poivre sans oublier de la coriandre forme 6 gateaux de 5 cm de diamètre et de 1 cm d'épaisseur pose les dans un plat rempli d'eau et fais les cuire au bain marie au four 1 h à 190 mélange le jus d'un citron avec 225 g de yaourt nature et nappe les gateaux laisse au moins deux au réfrigérateur avant de servir
encore une recette indienne