Cari de lapin au massalé à la mijoteuse + photos

cuisinette. · Membre Mega Génial Sexe: Inscrit le: 01 Oct 2007 Messages: 9496

Cari de lapin au massalé en mijoteuse Facile

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Ingrédients:

8/10 personnes.

1 lapin entier + 4 cuisses de lapin.
4 tomates.
1 courgette.
2 gros oignons.
10 gousses d'ail.
1 coulis de tomate.
eau 40 cl.
huile d'olive.
2 c à soupe de Massalé fort ou doux.
thym,laurier,sel fin,poivre.
300 gr de riz.
2 sachets de poudre pour riz jaune.

**composition**.
graines de cardamome,clou de girofle,cannelle,curcuma.
feuilles de curry,poivre en grains.

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Préparation:

dans le pot mélanger dans l'eau,sel,poivre,le Massalé.
fouetter avec un petit fouet.

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laver sous l'eau froide,la courgette et les tomates.

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couper la courgette en gros cubes.

éplucher la peau des tomates et couper en quartiers les tomates.

couper le lapin.

ôter et émincer les oignons.

couper en petits dés les gousses d'ail.

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