[mamy m]

Nid de Pâques

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Génoise au chocolat:
Ingrédients:

5 oeufs
150 gr de sucre
125gr de farine
25gr de chocolat en poudre.

Préparation:

pour la garniture
confiture de fraise.
ganache faites avec
0,5l de crème Uht
400gr de chocolatà cuire.
j'ai mis la pâte à génoise ,dans un moule à kouglopf,et j'en ai mis un peu dans un moule à muffins,ensuite au four à 15o°,pendant 30 à 35mn.
préparez la pâte à ganache,démoulez lagénoise,coupez là en 4 imbibez avec du sirop.
montez votre nid
tartinez de confiture la partie inférieure,bouchez le trou avec la petite génoise ,puis placez le second disque,étalez la ganache 1 bon cm d'épaisseur,puis placez le 3éme disque,tartinez de confiture,puis le 4éme enduisez le dessus et le tour avec le reste de ganache et ensuite décoré à votre façon .
,

[sipsi]

tres appetissant bravo

[mamy m]

merci sipsi pour ceux qui aiment le chocolat