Accueil Supertoinette.com
  › Accueil   Albums  › Mon Profil  › Liens  › Livre d'  › Messages Privés  Membres Membres |RechercherRechercher | AideAide  
          Rechercher des recettes  

Rouelle de porc au four

   
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes de porc « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de viandes «Recettes de porc «

new! Les dernières recettes en photos [Toutes les recettes]

Recette : Saucisses de toulouse aux champignons Recette : Saucisses fumées aux petits pois Recette : Filet mignon de porc garni de courgette.échalote Recette : Épaule de porc avec os.aux champignons Recette : Sauté de porc aux pommes de terre vitelotte Recette : Rôti kassler aux haricots mogettes Recette : Escalopes de porc aux topinambours. gratinés Recette : Filet mignon de porc en croûte +  photos
« Voir le sujet précédent :: Voir le sujet suivant » 
Auteur Message
smootha
Nouveau Membre
Nouveau Membre


Age: 49
Zodiaque:Poissons
Signe Chinois: Bouc
Sexe:Sexe:Féminin
Inscrit le: 05 Avr 2011
Messages: 3


Posté le: 05 Avr 2011 [14:31]     Rouelle de porc au four

les personnes qui me connaissent savent que j'adore cuisiner,je passe beaucoup de temps derrière les fourneaux a inventer de nouveaux plats, des fois c'est très bon, d'autres fois Encore j'ai faim, quand mes enfants disent, Mannnn ,c'est trop bonnnn,mais j'en veut plus, ça veut dire que c'est pas bon du tout tout,surtout que des fois ils insistent sur le tropppp bonnn, trop mauvais quoi... mais bon je continue a faire des trucs immangeable des fois...
Cette recette est un peu longue a cuire(mais bonneee),mais a la fin le résultat en vaut la peine...
on part aux courses?
il vous faut un stylo et une feuille de papier
une rouelle de porc de 2.500kg
300 de poitrine fumée en tranche
10 carottes coupés en tranches
6 oignons coupés en tranches, j'en pleure encore Je suis malheureux
5 tomates bien mures coupés en morceaux
2 verres de vin rouge hic hic hic
du bouillon de viande, j'ai demandée a mon gentil boucher de me donner quelques os et je l'ai fait moi même, sinon on prend 2 cube de bouillon K...r
sel (si besoin)
poivre
feuille de laurier
Tout est dans le panier? il ne reste plus qu'a payer et rentrer vite a la maison pour s´attaquer á la bête
nous voila de retour, on commence tous ensemble?
je commence par mon bouillon.
dans une casserole, je met de l'eau froide, des carottes, de l'ail,des poireaux,de l'oignon su sel et mes os,je laisse cuire 1 h....voila mon bouillon est prêt
maintenant la bête,
je prend ma cocotte en fonte, je met un peu d'huile d'olive et je laisse revenir ma viande entière des 2 cotés
ensuite les tranches de poitrine fumée
les oignons
les carottes
les tomates
un peu de poivre
le vin rouge
le bouillon
fermer la cocotte, et la essayer vous, et ne prenez pas peur, il faut mettre la cocotte au four a 160º pendant 5 heures,oui vous avez bien lu,5 heures a cuire.
[img] [/img]

après 5 h a faire bronzette bien au chaud,il est temps de sortir la bibete du four,et la hummmm la viande fond dans la bouche, c'est trop bonnn, j'en veut encoreee

[img] [/img]

je sais que la cuisson rebute un peu,mais ça vaut le coup,mais c'est un avis perso...
j'espère que vous allez aimer
a bientôt

Revenir en haut de page
Version imprimable de cette page
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet Recettes de porc « Supertoinette Début du ForumVos recettes à base de viandes «Recettes de porc «
Page 1 sur 1
 Sujets similaires:
 Cuisson de deux rôtis de porcCuisson de deux rôtis de porc 
 Langue de porcLangue de porc 
 Porc à l’aigre-douce au jus de fruitPorc à l’aigre-douce au jus de fruit 
 Thermomix: Chou saucisses fumées et porc au tm5Thermomix: Chou saucisses fumées et porc au tm5 
 Boeuf séché valable pour le porc maigreBoeuf séché valable pour le porc maigre 
 Joues de porc à la sauce tomate .Joues de porc à la sauce tomate . 
 Filet mignon de porc garni de courgette.échalote .Filet mignon de porc garni de courgette.échalote . 
 Noix de joues de porc au curry-cocoNoix de joues de porc au curry-coco 
 Épaule de porc avec os.aux champignons Épaule de porc avec os.aux champignons 
 (clic) Suite... (clic) Suite...
Revenir en haut de page



L'utilisation du site de recettes de cuisine et des forums implique l'acceptation pleine et entière des conditions d'utilisation.
Politique d'utilisation des cookies | Annonceurs - Publicité