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Les germes de soja par vous-même tout frais

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SGC
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Posté le: 23 Fév 2005 [19:14]    

En les mettant au frigo, tu arretes la germination, ou bien la ralentis grandement. Donc pour conserver tes germes une fois qu ils ont atteint l etat desire, dans une boite hermetique au frigo apres les avoir bien egouttes.
Pour a peu pres toutes les graines germees, il faut les consommer rapidement, car c'est vivant comme aliment, ca evolue toujours. Une regle generale, est 2 jours au frigo normalement.


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dalai lala
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Posté le: 23 Fév 2005 [19:25]    

Coucou Yvony !!!
dans une boite hermétique, bien égouttés, les germes peuvent se garder presque une semaine Cligne de l'oeil on a juste le temps de faire tourner les styles de graines ...
bisous
jane


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La cuisine c'est comme les autres arts,il n'y a de limites que celles de notre imagination...alors Osons!
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Dara
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Posté le: 26 Juin 2005 [14:25]    

Voici mes graines germées au bout de 6 jours : mélange de lentilles, fenugrec et radis



Bises Dara cool coeur

P.S : je recherche une graine qui après avoir germé donne une pointe noire, et c'est assez relevé au niveau gout, pouvez vous me dire quelle est cette graine : serait ce la graine de poireau ou moutarde ou autre ?

Merci de vos éventuelles réponses


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Ce n'est pas parce que les choses sont difficiles que nous n'osons pas, c'est parce que nous n'osons pas que les choses sont difficiles... Sénèque

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fleuria
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Posté le: 07 Jan 2006 [14:58]    

je suis allée chez un commercant asiatique, mais là surorise elle n'a opa su me dire ce qu'etait les haricots mungos, elle m'a proposé des graines vertes, pour faire pouisse de soja m'a t elle dit mais 'je ne sais pas comment a t elle ajouté!) donc ai je les bonnes graines?? vertes assez petites?? merci d'avance
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Dara
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Posté le: 23 Jan 2006 [21:57]    

Oui Fleuria, je pense que ce sont bien celles là. Elles servent à faire des germes de soja frais

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kid cross
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Posté le: 27 Jan 2006 [13:35]    

Dalai lala,

J'ai copié/collé tes fiches "conseils" pour la germination des graines, je trouve ton idée super et dès que j'aurrai tout le matériel, JE TESTE

Je comprends maintenant pourquoi Nellou, fait germer "toute seule" ces haricots mango, à mon avis tu y est pour quelque chose!!! Cligne de l'oeil Tu n'es pas en colère Nellou Razz (Ha ouaip :-p)

bisous

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ore-lie
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Posté le: 27 Fév 2006 [20:52]    

Merci d'avoir partage cette methode pour faire pousser les germes de soja.mais pouvez6vous me dire où l' on peut se procurer les graines.
merci


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nine1307
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Posté le: 29 Mar 2006 [18:22]    

bonjour

je viens de faire mon 1er pot de germes de soja et j'ai un petit souci (enfin je crois!): mes germes sont devenus rose (tirant sur le violet) à leur base: est-ce normal?

2ème question: j'ai lu sur un site (j'ai oublié lequel) qu'il fallait laisser les pots au noir: est-ce obligatoire car j'ai peur de les oublier si je ne les vois pas?

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hemie
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Posté le: 11 Avr 2008 [13:36]    

Bonjour Yvony,

Je cherchais des recettes à base de pousses de soja lorsque je suis tombée sur un Léonberg...

Comme tu es d'Alsace, ne viendrait-il pas de chez Mme Takinoff ?

J'ai eu une chienne Léonberg qui ne venait pas d'Alsace car Mme Takinoff n'avait pas de portées au moment de mon achat (dommage). Elle n'a vécu que trois ans. Je n'ai jamais eu une chienne aussi attachante. Je la pleure encore.

Au fait, merci pour le germage des graines, je vais m'y mettre, 3 ans après ton mail, mais mieux vaut tard que jamais...

Amicalement. hémie


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