cuisinette.
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|  Posté le: 04 Avr 2011 [13:28] Omelette garnie aux petits légumes . | |
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Omelette garnie aux petits légumes.
Ingrédients:
2 personnes.
4 gros œufs.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
1 tomate.
des asperges vertes.
1 boite de macédoine de légumes.
des olives noires.
des radis.
1 c à soupe d'aromates pour salade.
sel,poivre.
huile d'olive.
Préparation:
ouvrir et passer sous l'eau égoutter les petits
légumes.
laver et essuyer et couper la tomate.
ouvrir le bocal et égoutter les asperges.
dans un bol mélanger avec 1 fouet main:
les œufs,le sel,poivre,les aromates,crème fraiche.
dans une petite poêle ajouter:
l'huile d'olive 1 fois chaud y versez l'omelette.
cuire quelques petites minutes.
la retourner ensuite.
dresser vos assiettes.
servez tiède ou froide avec une mayonnaise.
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 Mathieu & Thomas mes petits cœurs
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