[Ptitecrapule]

Je voudrait savoir si je peux faire du pain avec de la farine T65?
J4ai lu sur le site de Supertoinette que oui, mais en pratique...ça donne quoi?

Dois ajouter autre chose que la levure pour faire monter le pain?

[Bernicque]

Bonjour,

La farine T65 est tout indiqué pour la fabrication du pain, je fais toujours avec celle-ci. Personnellement, j'y ajoute un peu de farine complète ou de seigle pour faire un pain un peu plus "campagnard". Il y a des tas de recettes testées et approuvées sur ce forum, selon que tu fais à la main, au robot ou à la machine à pain (recettes qui diffèrent un peu selon les marques de m.a.p. quant à la quantité d'eau si le pain est cuit dans la machine)

Bon dimanche

[Ptitecrapule]

je trouve de farine complete ou de seigle dans mon supermarché.
Ou puis en trouver?

[Bernicque]

Bonjour,

On trouve ces farines dans les magasins bio, chez Tr*ffa*t, (*=u)..., les minoteries si tu en as près de chez toi. Dans les supermarchés on trouve parfois de la complète, ou de la semi-complète.